法治日报全媒体记者 万静
9月23日，为了进一步防范外卖餐饮浪费，规范外卖商家营销行为，国家市场监管总局就《防范外卖餐饮浪费规范营销行为指引（征求意见稿）》（以下简称《意见稿》），向社会公开征求意见。
《意见稿》紧紧围绕遏制外卖餐饮浪费的重点、痛点、难点问题，从规范外卖餐饮行业的营销行为入手，将反食品浪费举措落实到业务全流程的各环节。
规范外卖商家营销行为。《意见稿》鼓励外卖商家建立健全内部管理制度，减少原料浪费，顺应消费需求变化，提升餐饮供给质量，合理设置起送价格，优化满减优惠机制，明确不得制作、发布、传播宣扬量大多吃、暴饮暴食等浪费食品的直播或者音视频信息，进一步引导行业规范健康发展。
督促网络餐饮平台发挥引领带动作用。《意见稿》引导平台进一步优化平台规则协议，完善满减凑单机制，优化餐品信息展示方式，加强对平台内经营者发布的广告内容的监测、排查，建立健全外卖餐饮浪费评价评估机制，推动反食品浪费源头治理。
发挥多方力量推动社会共治。《意见稿》鼓励餐饮行业协会等社会组织发挥自律作用，引导外卖商家遵守法律法规和行业规范，自觉开展反食品浪费活动。支持消费者协会等社会组织，对网络餐饮平台和外卖商家防范外卖餐饮浪费情况进行社会监督，推动构建多方参与的防范外卖餐饮浪费共治格局。
加大反食品浪费宣传倡导。《意见稿》鼓励网络餐饮平台、行业协会、餐饮品牌共同合作，宣传普及防止食品浪费知识。鼓励外卖商家将珍惜粮食、反对浪费纳入服务人员职业培训内容，在员工入职时、入职后定期进行反食品浪费培训，切实提升从业者反食品浪费意识。
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